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星空体育全站:降幅收窄山东猪肉价格环比回落076%牛羊肉小幅回升

来源:星空体育全站    发布时间:2025-11-05 00:23:53
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  本周消费延续疲软,猪肉价格持续回落,但降幅收窄。山东省畜牧局最新统计多个方面数据显示,本周猪肉均价为22.28元/公斤,同比降低26.88%,环比回落0.76%。此外,随气温降低,需求向好,牛羊肉价格出现小幅向上。本周,全省牛肉均价为65.23元/公斤,同比升高13.05%,环比回升0.22%。羊肉价格出现小幅升高;羊肉均价73.37元/公斤,同比升高1.45%,环比升高0.30%。

  受二次育肥主体入场增多影响,生猪价格出现小幅反弹。据全省监测样本县数据,本周全省肥猪出栏均价为11.96元/公斤,同比降低32.73%,环比升高3.46%。

  虽然肥猪出栏均价小幅反弹,但全行业仍处于亏损状态。本周全省猪粮比价为4.94:1,同比降低38.86%,环比升高3.35%。据监测,当前自繁自养头均亏损约90元;外购仔猪育肥模式养殖处于持续亏损区间,头均亏损约200元。除部分成本极优秀的单位,行业几乎全面亏损。

  后市,11-12月份随气温逐步转凉,市场进入年底的季节性消费旺季,需求边际向好,尤其是冬至前后,进入南方腌腊季节,大猪供给逐步偏紧,标肥价差走阔,或促进二次育肥再次进场,猪价或阶段性触底向上。

  蛋价方面,本周,全省鸡蛋周销售均价为6.59元/公斤,同比降低34.69%,环比降低1.49%。当前蛋鸡养殖的完全成本约为6.8-7.0元/公斤左右,蛋鸡养殖总体陷入持续亏损区间。

  后市来看,供给端蛋价处于低位,养殖端存在一定挺价情绪,叠加气温下降和阴雨天结束,利于鸡蛋储存运输,鸡蛋购销或有好转,低价区走货速度加快,支撑蛋价反弹。

  随着气温降低,需求向好,牛羊肉价格出现小幅向上。但从活牛活羊市场来看,活牛价格弱势回落。

  本周,全省活牛出栏均价26.91元/公斤,同比升高12.97%,环比回落0.77%,肉牛养殖仍处于盈利区间。目前受效益向好带动,肉牛养殖持续增加,或进一步压制肉牛周期景气上行时长。据统计,三季度我省肉牛存栏178.7万头,同比增加0.8%,环比增加0.48%。

  活羊价格出现小幅向上,养殖收益提升。本周,全省活羊平均出栏价格为27.67元/公斤,同比升高3.21%,环比升高0.40%。肉羊养殖效益提升。预计后市羊肉市场供需保持基本平衡状态,活羊及羊肉价格仍将以稳为主,养殖保持小幅盈利。

  饲料粮价格这一块,本周,玉米、豆粕价格企稳,小麦麸价格震荡回落。本周,我省玉米均价为2.42元/公斤,同比升高10.00%,环比持平;豆粕价格为3.11元/公斤,同比降低1.89%,环比持平;小麦麸价格为1.80元/公斤,同比升高7.78%,环比回落0.55%。

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