清晨六时，兴宁市石马镇的油茶山上已人影绰绰。村民们挎着竹篮，手指在油茶树枝叶间翻飞，一颗颗饱满的茶果落入篮中。与此同时，三十公里外坭陂镇的肉鸽养殖基地内，自动化喂食系统正精准投喂，数万对种鸽在恒温鸽舍中扑翅啄食……

　　山上茶果香，田里稻穗黄，舍中鸽子忙。在粤东北部的群山环绕间，梅州兴宁市正以农林产业为笔，以生态为底色、科技为墨，书写着产业融合发展的乡村振兴篇章。从田间地头到加工车间，从生态山林到消费市场，兴宁正以“农林共生、三产联动”的发展模式，让绿水青山变成金山银山，让农民共享产业高质量发展红利。

　　又到一年油茶采摘季。在兴宁市泰狮万亩油茶基地，漫山遍野的油茶树枝繁叶茂、硕果压枝。趁着晴好天气，农户们正在抢抓时间，陆续采摘，确保油茶“硕果归仓”。

　　山下的加工厂里，机器轰鸣，茶油香飘，工人们同步开展着油茶果的晾晒、剥籽、烘干、加工等工序。

　　“对于油茶而言，一年之计在于冬。”兴宁市泰狮农业发展有限公司总经理张思文介绍，今年基地茶油产量约25吨，产值约500万元。“兴宁的山海拔高、日照足，茶油品质好。”

　　作为“中国油茶之乡”，兴宁市拥有国家地理标志证明商标，油茶种植历史悠远长久。正如张思文所言，兴宁市有着适宜开展油茶种植的良好生态自然环境。

　　这座位于广东省东北部的城市，林地面积达202.83万亩，森林覆盖率67.14%，林地绿化率99.06%，活立木总蓄积量734.38万立方米，广袤的林地资源为林下经济、生态种植提供了广阔空间。

　　依托这份生态优势，兴宁构建起多层次的生态保护体系：1个国家级森林公园、1个省级自然保护区、3个市级自然保护区、2个市级森林公园、1个市级湿地公园和4个县级森林公园，如同一张张绿色名片，守护着兴宁的生态底色。

　　2022年，兴宁被授予首批广东省林业特色产业高质量发展基地称号，生态优势正加速转化为产业高质量发展优势。

　　与此同时，兴宁市有着粤东北最大的盆地宁江盆地，拥有8280平方公里富硒土壤区域，占全市国土总面积的52.3%，土壤硒平均含量达0.7毫克/公斤，比国家富硒标准高出75%。生态土壤适宜发展农业产业，是“全国粮食生产先进县”“广东省高产优质粮食示范基地”。

　　在兴宁市大坪镇潭坑村，在一大片已完成收割的稻田上方，一条供游客行走的木栈道笔直伸向远方。这片稻田的所有者是兴宁市润丰农业专业合作社与广东米粒农业发展有限公司的创办人罗新辉，他曾获全国种粮大户、全国劳动模范等称号。

　　“我们与华南农业大学、广东省农科院合作，引进‘青香优19香’‘象牙香占’等优质品种，采用绿色标准化种植技术，实现了高产优质与生态环保的双赢。”罗新辉介绍，他们还建成了现代化加工车间，配备清理、碾磨、色选、包装等全自动化生产线，实现从稻谷到大米的精细化加工。

　　在兴宁，像罗新辉这般的“种粮大户”还有许多。2024年，兴宁市粮食播种面积4.49万公顷，总产量30.58万吨，其中水稻播种面积4.18万公顷、总产量29.40万吨，种植玉米1058.6公顷、大豆757.1公顷、薯类877.7公顷。

　　兴宁超级双季香稻“青香优19香”的年平均亩产量达1446.18公斤，再次刷新世界纪录。兴宁市现有蔬菜生产基地点150个，全市蔬菜种植总面积1.79万公顷，总产量约59.95万吨，总产值约8亿元。

　　在广州知名餐厅“大鸽饭”吃饭时，会发现桌面上有一张鸽子来源的介绍牌，上面写着：源自于神光山脚下鸽场。而这家餐厅的肉鸽便是来自位于兴宁市坭陂镇的广东宝宁农牧科技有限公司。

　　“以前喂鸽子全靠人工，一人一天最多喂300对，现在有了仿人工智能饲喂系统，一人能管2000对，饲料浪费还少了。”在广东宝宁农牧科技有限公司的曼塘基地，公司经理袁秋霞指着全自动饲喂设备介绍。

　　作为兴宁农林产业科技赋能的代表，宝宁农牧不仅是“石岐鸽遗传资源保种场”，更以科技为纽带，串联起养殖、加工、销售全链条，成为“兴宁鸽”产业融合的标杆。

　　宝宁农牧的探索，是兴宁农林产业“科技破界”的缩影。公司以石岐鸽为核心种源，建成300个核心群家系、5000个扩繁群家系的育种基地，通过与广州市大鸽饭餐饮投资有限公司合作，杂交培育出体型大、生长快、肉质鲜美的新品种，实现“保种”与“市场”的双赢。

　　2024年，双方打造的“养殖基地+中央厨房”项目，让基地的乳鸽经自建屠宰场处理后，直供大鸽饭18家连锁门店，实现“鸽场到餐桌”的无缝衔接。

　　这种闭环模式不仅保障了食品安全，更让养殖业与餐饮业深度绑定，推动“兴宁鸽”从单一农产品向消费终端产品升级。

　　兴宁市泰狮农业发展有限公司投入超8000万元，在石马镇、径南镇打造5000亩高山油茶基地，构建“种植—加工—销售”全产业链。公司不仅自主培育油茶良种，还开发出精油、宝宝抚触油、茶麸粉等深加工产品，年产值达1000万元。

　　更值得关注的是，泰狮农业计划结合油茶基地打造文旅项目，建设广东省最先进的油茶展厅，开展采摘体验、手工榨油研学活动，让油茶产业从“卖产品”向“卖体验”延伸，实现“农业+文旅”的跨界融合。

　　兴宁市名峰现代农业发展有限公司则通过数字化管理，让油茶种植更精准。公司3800亩高山油茶基地配备数字农业信息化检测系统、水肥一体化系统，实现浇水、施肥、病虫害防治全程可控，同时带动周边农户种植2000多亩，通过“公司+基地+农户”模式，将分散的农户纳入标准化产业链，解决了“小农户”与“大市场”的对接难题。

　　近年来，兴宁市重点培育一批集乡村民俗、农业体验、田园旅游、生态休闲于一体的美丽乡村旅游景点。结合“千村示范、万村整治”美丽村屋项目建设，引导社会资本投入6960亿元盘活农民闲置农房和宅基地，激活农家乐、民宿等新业态，打造省、梅州市级乡村旅游精品路线。

　　目前，兴宁市各级休闲农业与乡村旅游示范点共9家，其中省级6家、市级3家。

　　10月19日，兴宁鸽飞向世界——“媒体+”兴宁鸽产业高水平质量的发展推进会在广州举行。

　　活动中，来自全国多个省份的行业专家和企业领军者齐聚一堂，共探肉鸽产业高质量发展新趋势，全方位展现兴宁鸽产业在现代化、品牌化、国际化领域的亮眼成果，并现场达成多个合作项目，为兴宁打造“中国鸽业之都”注入强劲动力。

　　其中引人关注的是，“周黑鸭”携手“陈小鸽”，不仅推出新产品，更是以“品牌+产地”的方式，探索地方美食的品牌化与伴手礼化新路径。

　　实际上，今年以来，“兴宁鸽”宣传造势措施频出：在广州塔等大湾区地标建筑闪耀登场；陆续登上头部电商企业“辛选”直播间、东方甄选广东乳鸽专场等；举办广东省“百县千碗”暨兴宁鸽美食大赛……

　　在“媒体+”的牵线搭桥下，“兴宁鸽”明显提升销量与知名度，让我们消费者从“买产品”升级为“认品牌”，助力“兴宁鸽”拓展广阔的市场蓝海，在乡村振兴中持续贡献“小肉鸽”的“大力量”。

　　“兴宁鸽”“兴宁丝苗米”“兴宁单丛茶”“兴宁油茶”“兴宁柚果（沃柑）”等特色农产品品牌，如今已是兴宁农林产业的金字招牌。

　　2024年，兴宁拥有全国名特优新农产品5个、省名特优新农产品13个、“粤字号”农业品牌44个，省“菜篮子”基地19个，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工公司44家。“粤字号”农业品牌创新培优实践点、省“菜篮子”基地数量均居梅州首位。

　　在“兴宁鸽”品牌引领下，兴宁肉鸽年出栏量达5800万羽，占全省总量17%、梅州总量68%，年产值29亿元，让兴宁成为广东最大的肉鸽屠宰基地和集散地。

　　丝苗米产业同样以品牌为核心，实现“三产融合”。兴宁丝苗米种植培养面积达1.39万公顷，年产值13.2亿元，拥有20个“粤字号”品牌，日加工能力1040吨、仓储能力18.56万吨。科技与品牌的结合，让兴宁丝苗米从“种得好”向“卖得好”“品牌响”跨越。

　　柚果产业则走出“高端化+差异化”的融合路径。梅州市冠诚生态农业发展有限公司种植1150亩柚果，今年沙田柚产量90多万斤、蜜柚21万斤、青柚10万斤。其中青柚平均售价15元/斤，最高达100元/个，公司实现“种植+加工+销售”一体化，通过电商、代理商、批发商业市场多渠道销售，部分产品直供香港，让兴宁柚果成为“大湾区菜篮子”的优质选择。

　　作为农林业大县，兴宁市以生态为底色，以特色为抓手，推动肉鸽、油茶、丝苗米、柚果、茶叶等产业向更高质量、更高的附加价值方向发展。随着“百千万工程”与“绿美广东”行动的深入推进，兴宁农林产业正迎来前所未有的发展机遇。在农林产业现代化的转型之路上，兴宁正书写属于自身个人的答案。

　　“我在油茶基地采果，能挣钱还能照顾家里，比外出打工强多了！”在广东祥旺农林科技有限公司的千亩油茶基地，石马镇村民李阿姨的话，道出了兴宁农林产业融合的民生温度。2025年，祥旺农林油茶产量达40多万斤，产值80多万元，采摘季每天雇佣35名村民，让周边农户在家门口实现就业增收。

　　通过“产业村长”制度，兴宁选聘223名“产业村长”，覆盖242个村，发展项目146个，联农带农15084户以上，增加村集体经济收入1137.4万元。

　　在坭陂镇，宝宁农牧与5个村签订产业联结协议，每年分红50多万元，流转闲置土地发放租金20多万元，公司160多名员工中85%是附近村民，真正的完成企业未来的发展、村民受益、村集体增收的共赢。

　　兴宁市是我省茶叶的主要产区之一，茶园种植培养面积2680多公顷，年产干毛茶5500吨，茶产业全产值11亿元。目前有5万多名茶农，参与茶叶种植、加工、销售，不仅让茶农人均收入提升，更带动茶叶加工作坊500多个、家庭农场100多家，让茶叶成为乡村振兴的“绿色引擎”。

　　兴宁市2024年沃柑种植培养面积在1200亩左右，年产量500万—600万斤，产值2500余万元。沃柑产业已成为龙田镇坪见村的“富民产业”。粤和兴农业发展有限公司带动该村村集体收入96.8万元，村民每年土地入股分红40万元，同时提供200余个就业岗位，每人每月收入3000元。

　　“以前村里田地荒着，现在种上沃柑，我们既能分红又能打工，日子越来越有奔头！”坪见村村民说。

　　●2025年前三季度，兴宁市完成农林牧渔业总产值66.31亿元，同比增长5.4%，在梅州排位第一。其中，农业增长4.1%，林业增长49.8%，牧业增长3.6%，渔业增长3.7%，农林牧渔服务业增长91.3%。

　　●2024年，兴宁市有各级农业有突出贡献的公司127家（其中：国家级1家、省级22家、梅州市级18家、兴宁市级86家），产值约23.66亿元，税收约830万元，占全市农业总产值约24.56%；累计培育农业“四上”企业17家。

　　●2024年，兴宁有全国名特优新农产品5个，省名特优新农产品13个，“粤字号”农业品牌44个，省“菜篮子”基地19个，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工公司44家，“粤字号”农业品牌创新培优实践点、省“菜篮子”基地数量均居梅州首位，形成“新陂丝苗米”“龙田肉鸽”“径南茶叶”“黄陂油茶”“大坪丝苗米”5个农业特色专业镇和“兴宁鸽”“兴宁丝苗香米”“兴宁单丛茶”“兴宁油茶”“兴宁沃柑”5个区域公用品牌。

　　●全市建设有1个国家级森林公园，1个省级自然保护区，3个市级自然保护区，2个市级森林公园，1个市级湿地公园，4个县级森林公园。2022年被授予首批广东省林业特色产业高质量发展基地称号。

　　●辖区内有国家级有突出贡献的公司1家；省级有突出贡献的公司7家；省级林下经济示范基地5家。

　　作为第七届世界客商大会兴宁系列活动之一，“2025年兴宁市农业林业招商推介会”将于11月24日下午举行。本次活动旨在展示兴宁农林产业高质量发展成果，推动重点项目签约落地，逐步扩大“兴宁鸽”“兴宁油茶”等区域公用品牌影响力。

　　活动将进行农林产业项目签约、动工投产仪式，同时为广州酒家“兴宁鸽”种鸽养殖基地揭牌，以及为“县域经济高水平质量的发展观察点”授牌、“媒体+”兴宁鸽产业主题调研行授旗，并为3位专家颁发特色产业智库专家聘书。